Tänään vietetään taas valtakunnallista korvapuustipäivää. Samalla vietetään myös ystäväni 30- vuotispäivää, pikkuveljeni valmistujaisia sekä hänen ja avovaimonsa kihlajaisia. Aihetta juhlaan siis riittää tänään!!!
kuva: Pinterest
Korvapuustipäivän kunniaksi piti totta kai leipoa korvapuusteja. Tavanomaisia ja tuttuja kanelisokeripullia sekä kinuskikissa:n innoittamana pistaasitäytteisiä puusteja. Oi, kyllä tuli maistuvia pullia kerrassaan.
Torstai iltana mies pyysi, että jaksaisinko tehdä hänelle toscakakkua. No, enpä koskaan ollut kokeillut tehdä, joten eipä siinä kieltäytyäkään voinut, vaan tottahan toki sellainenkin piti leipoa. Ja voin sanoa, että siitä tuli erittäin, erittäin hyvää. Tein kakun irtopohjavuokaan puolittamalla tämän valio:n ohjeen. Nam. Suosittelen lämpimästi, jos tykkäät manteleista. Eikä tästä mielestäni tullut edes kovin makeaa, vaikka sitä alkuun pelkäsinkin.
Maistuvaa lauantaita kaikille.
